首頁 » 【食癒廚房】健脾四君子湯:補氣平衡免疫

【食癒廚房】健脾四君子湯:補氣平衡免疫

by Irene

「四君子湯」是中醫的補氣基礎方劑,以人參、茯苓、白朮、甘草等四味藥組成,能益氣、健脾、養胃,搭配山藥、百合,具有補養脾肺腎作用,可以改善腸道環境,提升免疫力,適合經常感冒、過敏族群食用。

健脾四君子湯

Print
Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 黨參10克
  • 茯苓10克
  • 白朮10克
  • 鮮山藥100克
  • 鮮百合50克
  • 雞腿300克
  • 鹽少許

Instructions

  1. 雞腿剁塊洗淨,沸水汆燙瀝乾。
  2. 山藥去皮洗淨,切塊;百合去根鬚,洗淨瀝乾。
  3. 雞腿置入鍋中,加適量水,大火煮沸後小火,放入其他材料,續煮至雞腿熟爛即可關火加鹽稍燜。

Notes

可以加上糙米或紫米、小米煮粥。

圖文出處:《 以花養生,寫給女人的平衡處方 》

You may also like