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【食癒廚房】百合燉南瓜:秋令潤肺平衡免疫力

by Irene
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南瓜富含多種營養素,南瓜多醣是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能。中醫認為南瓜具有潤肺益氣、化痰排毒作用,百合能養陰潤肺,這道藥食很適合肺氣虛、經常感冒者食用。

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百合燉南瓜

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Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 新鮮百合1個
  • 南瓜(去籽)300克
  • 紅棗(去核)10顆

Instructions

  1. 南瓜洗淨不去皮,切塊備用。
  2. 新鮮百合去根,取下鱗片,洗淨瀝乾。
  3. 全部材料放入燉盅,加入適量水(蓋過食材)。隔水小火燉30分鐘至南瓜熟爛即可。

圖文來源: 《以花養生,寫給女人的平衡處方》

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